fotografia: David Holifield on Unsplash
Biały tort weselny
Dziś o monochromatycznych - białych tortach ślubnych. I to nie tylko z powodu odświeżającego charakteru bieli, ale przede wszystkim przez wzgląd na jej bezapelacyjną elegancję, klasę i niesłabnący prym, jaki wiedzie w tematyce ślubnej.
Spójrzcie, jak wiele można wyczarować mając na palecie tylko jeden kolor!
Biały tort ślubny
Zaczniemy od florystycznych motywów, które świetnie sprawdzają się jako dekoracje tortowych konstrukcji. Kwiatowe główki, płatki, listki, ułożone w zaplanowanym szyku lub pokrywające całą powierzchnię ciasta. Rewelacyjny efekt, zwłaszcza na przyjęcie w stylu romantycznym.
Mistrzowie cukiernictwa tworzący jednokolorowe "słodkie dzieła" wiedzą, że nie mając do dyspozycji kontrastu, jaki tworzą barwy, muszą postawić na formę i grę cieni, jaką dają przestrzenne dekoracje.
Torty te zaskakują oryginalnością, wyrafinowaniem i równie dobrze co na weselnych stołach, prezentowałyby się w galerii sztuki nowoczesnej :)
Photo by Hitesh Patel on Unsplash
Jeżeli jednak cenicie sobie tradycję i waszym zdaniem "tort powinien wyglądać jak tort", warto wiedzieć, że elegancka biel doskonale prezentuje się również w prostych, klasycznych formach.
Tu detalem zdobiącym są perełki, wzorki, koraliki, ewentualnie marcepanowe muszle i rozgwiazdy i inne motywy na tortach tematycznych. Na szczycie monumentalna kokarda, klasyczne figurki młodej pary lub bukiet kwiatów.
Pozostałe słodkości w weselnym menu również mogą nawiązywać do bieli tortu. Delikatne lukrowane ciasteczka, pianki, makaroniki czy ozdobione tymi samymi motywami co tort muffiny stworzą konsekwentną całość, która nie tylko przyciągnie łasuchów, ale i ozdobi weselne stoły i salę.
Photo by James Bold on Unsplash
Photo by Junior REIS on Unsplash
