Warto zadbać o wyjątkowość tego momentu i zamówić tort, który idealnie dopełni aranżację uroczystości i będzie spełnieniem twoich wyobrażeń o nim.
Decydując się na wybór tego jedynego w swoim rodzaju ciasta, możesz kierować się obowiązującymi trendami. Jest ich całkiem sporo, my przedstawiamy najgorętszą piętnastkę. Czy znajdziesz coś dla siebie? Mamy nadzieję :)
Tort na wesele
Metaliczne torty weselne
Srebro, złoto, połyskujące brązy, różowe złoto, to totalny hit weselnych trendów. Również w dziale tortów. Metaliczny połysk może spowić całe ciasto lub tylko jego część. Od ilości blasku zależy wymowa dekoracji.
Jeżeli nie chcesz przesadzić, zastosuj metalik jedynie w detalach lub wybierz tort o prostej formie. Złoto i srebro wbrew pozorom są bardzo bezpieczną paletą na ślub i wesele: uroczyste, eleganckie, świetnie łączą się z innymi kolorami, w tym oczywiście z bielą.
Tort w polewie z maślanego kremu
Nierówno (pozornie niechlujnie nawet) położona warstwa wierzchnia to efekt pracy profesjonalnych cukierników.
Cały trick polega na tym, że ciasto sprawia wrażenie zrobionego w domu przez mamę czy babcię. I o to chodzi, nie jest idealnie równe i perfekcyjnie, ale smakuje i wygląda wspaniale. Genialne na małe, klimatyczne przyjęcie w stylu rustykalnym czy vintage.
fotografia: M.M. Rudiak Fotografia
Tort w koronce
Jeżeli kobiety kochają koronki, to panny młode za nimi przepadają.
Tort weselny owinięty we wzór przypominający ten z sukni panny młodej, to niesłabnący trend w tortowym biznesie. Każde lub niektóre z pięter wieży ozdabić można pasem cukrowej masy kopiującej koronkę.
Dekor jest w kolorze tortowej bazy lub delikatnie z nią kontrastuje odcieniem czy połyskiem. Elegancko i z klasą.
Tort dekorowany kwiatami
To klasyka wśród weselnych tortów - ciasto ozdobione cukrowymi lub żywymi kwiatami.
Nawiązujące do bukietu panny młodej kompozycje sadowią się na szczycie totrowej wieży, aby "spaść" z niej kaskadą w dół.
Najlepszą bazą dla kwiatowych dekoracji są białe, kremowe lub delikatnie pastelowe polewy. Wykończenie z koronki, wstążki czy dodatku metalicznego detalu doda całości szyku.
Torty ozdobione rozetkami
Zamiast żywych lub udajacych żywe kwiatów, byc może zdecydujesz się na cukrowe rozetki.
To niezwykle popularny trend (również w dekoracji weselnej sali, o czym pisaliśmy), dzięki któremu mozna uzyskać tort niepowtarzalny i elegancki. Rozetki w kolorze bazy, polewy to przepis na klasyczny, spokojniejszy tort. Jeżeli rozetki będą kolorowe, na przykład w kolorze dekoracji weselnych, efekt będzie bardziej zdecydowany, odważny.
Falbaniaste torty ślubne
Fałdy, fale, falbany z cukrowej masy, kremu. Idealne zarówno na eleganckie wesele w hotelowej restauracji, jak i letnie przyjęcie w stylu wiejskim.
Falbany nie potrzebują towarzystwa wielu detali. Wystarczy wstążka w kontrastowym kolorze, kwiat lub drobny detal biżuteryjny.
Leśna, naturalna oprawa tortu
Planujesz wesele na łonie natury? Bliska jest ci przyroda, las, fauna? Być może przemówi do ciebie trend na leśne torty weselne. Bazą jest tu biały lub kremowy tort, ozdobiony gałązkami, szyszkami, listkami, owocami leśnymi, ptaszkami, sarenkami.
Torty "naked", czyli nagie
"Nieprzyzwoite" słodkości, bez wierzchniej warstwy kremu, polewy czy marcepanowej pokrywy. Kolejne warstwy biszkoptowego ciasta przelożone kremami, dżemami, galaretką prezentują się wyjątkowo smakowicie.
Ozdobione owocami, kwiatami, przyprószone cukrem pudrem będą idealne na wesele w stylu rustykalnym. Działają zachęcająco i na oko i na żołądek ;)
Białe torty ślubne
Zawsze w modzie, zawsze "na miejscu". Tradycyjne w kształcie lub oryginalne, fikuśne. Przy zachowaniu jednej barwy, można zaszaleć :) Ozdobione kwiatowymi detalami, falbanami, wstążkami czy biżuteryjnymi akcentami.
Tort w zdecydowanym kolorze
Na drugim biegunie jest trend na torty w konkretnej barwie. Monochromatyczne ciasta są bardzo modne - idealnie podkreślą kolor przewodni wesela, będą zjawiskowym elementem dekoracji sali. Koniecznie zadbaj o jego właściwą ekspozycję!
Torty malowane
To male dzieła sztuki, które dzięki zdolnemu cukiernikowi mogą opowiadać waszą historię, ujmować bajkowym wzorkiem, zachwycać kwiatowymi ornamentami lub przypominać dzieło sztuki nowoczesnej. Malowidła mogą nawiązywać do grafiki na zaproszeniach, motywu przewodniego wesela, detalu, który powtarza się w innych dekoracjach.
Na powierzchnię tortu można nanieść wasze imiona, motto życiowe lub sentencję, kórą pragniecie kierować się w waszym małżeństwie.
Tort cieniowany, tzw. ombre
Niesamowicie popularne - nic dziwnego, torty, kórych wierzchnia warstwa kolorystycznie przenika z jaśniejszej do ciemnej wyglądają po prostu zjawiskowo. Przechodzenie kolejnych odcieni wybranej barwy może zotać wzmocnione przez poziomą fakturę kremu, na przyklad plisy, fale, wartswy.
Tort w geometryczne wzory
To propozycja dla tych z was, których wesele ma odbyć sie w nowoczesnym, industrialnym miejscu. Inspiracji na wzór poszukiwać można w sztuce współczesnej, na stronach internetowych poświęcownych designowi, przeszukując blogi o tematyce wystroju wnętrz.
Kolor powinien współgrać, a nie konkurować z graficzną stroną dekoracji. Ogranicz więc paletę do jednego, dwóch kolorów, kilku odcieni dobrze ze sobą korespondujących.
Tort w stylu vintage
Dla wielbicielek tego stylu, a jest ich wiele, proponujemy szalenie modne torty vintage. Dużo pasteli, różyczek, koronek, detali w stylu starej biżuterii. A wszystko to podane na stylizowanych porcelanowych paterach, w towarzystwie uroczych cup-cake's.
Trio, kwartety, słodkie bary
Czyli zestawienie kilku mniejszych tortów, ciast i babeczek w słodki kącik. To rozwiązanie ma wiele zalet. Oprócz tego, że jest oryginalne, może być świetną okazją na stworzenie ciekawej dekoracji. Torciki różnej wielkości, które łączy temat, kolorystyka, detal, a wszystko to nawiązujące do motywu przewodniego całej uroczystości.
Drugą zaletą jest różnorodność: trzy torciki, to trzy kombinacje smakowe, a więc zaspokojenie wielu gustów. Wybór ułatwią wskazówki na małych tabliczkach ustawione przy ciastach.
Zobacz także:
